هالیت (Halite) نام یک کانی تشکیل شده از سدیم کلرید (NaCl) و ماده ای است که عموما آن را به عنوان سنگ نمک می شناسند. هالیت غالباً در سنگ‌های رسوبی که از تبخیر آب دریا یا آب دریاچه شور به وجود آمده است، وجود دارد.

این کانی معدنی معمولاً بی رنگ یا سفید است، اما بسته به اینکلوژنهای سایر مواد، ناخالصی ها و عیوب ساختاری یا ایزوتوپی در بلورها، ممکن است آبی روشن، آبی تیره، بنفش، صورتی، قرمز، نارنجی، زرد یا خاکستری نیز باشد. هالیت های آبی کمیاب هستند. آنها هم استفاده کلکسیونی (بلوری کوبیک پر رنگ) و هم خوراکی دارند.

نمک آبی ایرانی یک استثنا است: حاوی مقادیر نسبتاً بالایی پتاسیم است و یکی از سالم ترین نمک های خوراکی موجود در جهان است. همچنین باور بر این است که داشتن بلور هالیت آبی در خانه سبب دفع چشم بد و از بین بردن انرژی های منفی کمک می کند.